El compostaje es un proceso natural que transforma la materia orgánica en un producto similar a la tierra llamado compost. Este proceso es el resultado de la fermentación de residuos biodegradables en contacto con microorganismos (bacterias y hongos) y oxígeno.
Más de un tercio de nuestros residuos domésticos, incluidos los de jardín, pueden ser compostados y transformados así en un excelente abono, así que ¿por qué no utilizarlos en tú jardín?
Las bacterias y los hongos necesitan estar en estrecho contacto tanto con residuos secos ricos en carbono C y otros residuos húmedos ricos en nitrógeno: N, todo ello en una atmósfera aireada y a una temperatura relativamente alta de 30 a 60 ºC.
La proporción de materiales ricos en carbono en el compost en comparación con los materiales ricos en nitrógeno determinará la calidad y la velocidad con la que se hará el compost
La materia orgánica, una vez descompuesta, se transforma en elementos simples, que las plantas pueden asimilar, y seguirá transformándose en el suelo para dar humus (suelo orgánico).
¿Qué se puede compostar?
Todos los materiales orgánicos pueden ser compostados:
– Hojas, recortes de hierba seca, plantas no afectadas por enfermedades, malas hierbas (sin semillas maduras), tierra de maceta vieja, tallos de plantas blandas, tallos duros previamente triturados,
- Residuos de frutas o verduras
- Cáscaras de huevo (trituradas)
- Bolsas de té y posos de café (con filtros)
- Papel triturado y cartón sin imprimir…
¿Dónde instalar la zona de compostaje?
Coloca el compost en una zona sombreada, en regiones cálidas y poco expuestas a los vientos dominantes, de forma plana sobre el suelo (para que sea accesible a los microorganismos, las lombrices y los insectos) y con espacio suficiente alrededor para almacenar los residuos en espera de ser compostados y para airear la pila con facilidad.
Los diferentes tipos de compost
Abono en pila, adecuado para grandes jardines:
Cuanto mayor sea la pila, mayor será el aumento de temperatura.
Debe tener un tamaño mínimo de 1 a 2 m3, con una parte superior puntiaguda en las regiones lluviosas y una parte superior plana en las regiones secas, y siempre en contacto directo con el suelo.
El compostaje en un montón requiere menos supervisión y trabajo que con un silo de compost, pero tardará más tiempo en producir un compost maduro (de 8 a 12 meses). Es probable que los perros o los gatos lo arañen en busca de residuos de cocina. A veces es antiestético y puede molestar a los vecinos.
Compost en silos, para jardines pequeños y medianos
Lo ideal es tener dos contenedores de compost. Para que uno esté siempre en uso y el otro se utilice para almacenar el compost cuando haya terminado de madurar, teniendo en cuenta que un contenedor de compost es suficiente para un jardín de 300 m².
Debe elegir los modelos con la mayor apertura para facilitar la mezcla con un tenedor.
Hay muchos modelos disponibles en las tiendas, así que no dudes en elegir uno de gran volumen, prefiriendo los compostadores con una apertura que facilite la aireación y la mezcla de los residuos.
El compostador limita las consecuencias de los riesgos climáticos, esto tiene el efecto de acelerar el proceso de compostaje:
- De 4 a 5 meses, a pesar de todo es en primavera y verano cuando el compostaje es más rápido.
La poca luz y la humedad ambiental que se mantiene en un silo de compost son favorables para los microorganismos y las lombrices rojas.